Frisch gebackene Balkan-Spezialitäten – Burek, Lepinja und Sesambrote
Täglich frisch gebacken

Ein Stück Balkan.
Mitten in Minden.

Knuspriger Börek, duftendes Brot, Pizza und herzhafte Spezialitäten – mit Liebe gebacken und herzlich serviert.

Montag bis Sonntag · 06:00–21:00 Uhr
Aus unserer Backstube

Ehrlich. Herzhaft.
Hausgemacht.

Traditionelle Rezepte, gute Zutaten und der Duft von frisch Gebackenem – jeden Tag.

Börek
Unser Klassiker

Börek

Knuspriger Teig, herzhaft gefüllt mit Fleisch, Käse oder Spinat.

Fladenbrot
Aus dem Ofen

Fladenbrot

Luftiges Fladenbrot, täglich frisch aus unserer Backstube.

Süßes vom Balkan
Genuss zum Mitnehmen

Süßes vom Balkan

Feines Gebäck mit Nuss und Sirup – Baklava, Tulumba und viel mehr.

Willkommen bei uns

Tradition,
die man schmeckt.

In unserer Bäckerei trifft Balkan-Tradition auf Mindener Gastfreundschaft. Wir möchten, dass Sie sich vom ersten Moment an willkommen fühlen – ob für ein schnelles Frühstück, etwas Herzhaftes zum Mitnehmen oder eine süße Pause.

7 Tage
für Sie geöffnet
Frisch
aus unserer Backstube
Herzlich
empfangen & bedient
Bar & EC-Karte
Bequem bezahlen — bar oder per Karte
Frisch gebackene Brote und Spezialitäten
Mitten in Minden
Außengastronomie · Parkplätze · Abholung · Bar- und EC-Kartenzahlung
Kommen Sie vorbei

Wir freuen uns
auf Sie.

Adresse
Stiftstraße 56
32427 Minden
Öffnungszeiten
Montag bis Sonntag
06:00–21:00 Uhr
Telefon
+49 571 88925630
Rufen Sie uns gerne an
E-Mail
balkanminden@web.de
Schreiben Sie uns
Was Gäste sagen

Stimmen
aus Minden.

auf Google bewertet

„Der beste Börek weit und breit! Frisch, knusprig und genau wie ich ihn aus dem Urlaub kenne. Sehr herzliches Team."

Familie Schulz

„Wir kommen seit Monaten regelmäßig her. Das Fladenbrot ist morgens noch warm, die Baklava traumhaft süß. Absolute Empfehlung."

Mira K.

„Stück Heimat in Minden. Preise fair, Portionen großzügig – und immer ein freundliches Wort von der Theke."

Tomislav P.
Schreiben Sie uns

Eine Nachricht,
frisch aus dem Ofen.

Fragen, Bestellungen für besondere Anlässe oder einfach Hallo sagen – wir freuen uns über Ihre Nachricht.

Mit dem Absenden stimmen Sie zu, dass wir Ihre Angaben zur Beantwortung Ihrer Anfrage verwenden.